La tomate fleur

bonjour


une petit astuce: pour faire une tomate fleur il vous faut des tomates, bien fermes, et plutot petites. En portant du sommet oppose a la queue, detachez un ruban de peau et de chair continu tout autour de la tomate, comme on detache un zeste de citron ou d orange. N entamez surtout pas a la meme base . Donnez du volume a la spirale pour que la tomate ressemble a une rose et voila


Amicalement

Cela fait joli comme motif pour decors de tables afin d;embellir nos mets festifs.